Les guerres de vente d'aliments se réchauffent alors que les nouveaux venus sur le marché se tournent vers le leader du marché GrubHub Inc. (NYSE: GRUB GRUBGrubHub Inc62 92 + 1 17% Créé avec Highstock 4. 2. 6 ), qui contrôle actuellement 20% du marché de 70 milliards de dollars. Yelp est l'une des sociétés les plus en vue: YELPYelp Inc45 65-0 91% Créé avec Highstock 4. 2. 6 ) site d'évaluation crowdsourced, qui compte plus de 130 millions de visiteurs uniques mensuels.

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En 2014, Yelp, qui dispose déjà d'un service de réservation de restaurant en ligne, a acheté l'un des plus petits concurrents de GrubHub, Eat24, pour 134 millions de dollars avec l'intention de dominer l'espace. GrubHub a répliqué avec plusieurs améliorations à sa plate-forme de commande et en restant axé sur le laser sur l'expérience client, ce qui est un facteur de différenciation clé dans cette activité de service. Il n'y a pas de gagnant clair, car la guerre ne fait que commencer.

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GrubHub

GrubHub est le service de commande en ligne le plus établi, avec plus de 6,4 millions de clients actifs qui commandent dans plus de 40 000 restaurants dans 1 000 villes. Il traite actuellement plus de 211 000 commandes par jour, générant un chiffre d'affaires de plus de 500 millions de dollars pour le troisième trimestre 2015. Sa croissance a été fulgurante, conduisant à une introduction en bourse en 2014.

Le succès de GrubHub a été motivée par la fourniture d'une expérience client supérieure des deux côtés de la transaction. Pour ses clients du secteur de la restauration, sa plate-forme de commande en ligne permet une augmentation instantanée des ventes à emporter tout en augmentant l'efficacité du traitement des commandes. Pour ses convives, GrubHub promet un repas préparé à la demande à leur porte dans l'heure qui suit la commande. Diners peuvent même suivre leurs commandes sur une application spéciale GrubHub. GrubHub charge les restaurants 14. 2% de la facture alimentaire. Bien qu'il ne facture pas les clients pour l'utilisation de son service, les restaurants peuvent appliquer des frais de livraison minimes.

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Yelp et Eat24

Yelp a recensé plus d'un million de restaurants sur son site, et il a toujours cherché un moyen de monétiser cet actif. En 2010, Yelp a acheté OpenTable, permettant à ses utilisateurs de faire des réservations dans les restaurants qu'ils ont examinés. En 2013, Yelp a acquis son concurrent, Urbanspoon, pour augmenter sa part de marché. Toujours en 2013, Yelp a conclu un partenariat avec Eat24 pour ajouter la commande en ligne de plats à emporter. Pour les restaurants desservis par Eat24, qui comptaient environ 20 000 personnes à l'époque, Yelp a ajouté un widget pour prendre les commandes des clients après avoir passé en revue le restaurant.

Constatant que l'expérience découverte-à-transaction était très populaire auprès de ses utilisateurs, Yelp a acheté Eat24 pour 134 millions de dollars avec un plan visant à étendre son service de commande en ligne au million de restaurants sur sa plateforme d'évaluation.

Ce qu'ils proposent

Au cœur des services offerts par les deux entreprises, un moteur de commande en ligne relie rapidement les clients aux restaurants de leur choix. Les deux applications, disponibles sur les ordinateurs de bureau et les appareils mobiles, offrent aux utilisateurs une expérience de navigation facile pour rechercher des restaurants selon une multitude de critères. Avec Eat24, les utilisateurs peuvent trouver leur restaurant directement à travers l'application Eat24 ou sur le site d'avis de Yelp. À la fin de 2015, GrubHub possède une bibliothèque de 40 000 restaurants, tandis que Eat24 en compte 25 000.

Les deux offrent une livraison gratuite en une heure ou moins, des notifications de mise à jour, un service client 24/7 et un rappel de commande . Eat24 repose sur le propre livreur du restaurant ou sur un service tiers. GrubHub a opéré de la même manière, sauf qu'il expérimente maintenant ses propres pilotes dans certaines villes. Cela peut donner à GrubHub un avantage dans les guerres de livraison; la plus grande plainte des clients de livraison de nourriture est la livraison tardive.

Conclusion

GrubHub peut avoir un léger avantage dans les guerres de livraison de nourriture. Pour l'instant, il a une plus grande empreinte, et il a construit une solide réputation pour le service à la clientèle. Eat24 est moins connu, mais il a accès aux 130 millions de visiteurs mensuels de Yelp. Si vous utilisez Yelp pour voir les critiques de restaurants, vous vous connectez à Eat24 en cliquant sur un bouton. Cependant, si vous recherchez un service de livraison de nourriture sur Google, GrubHub apparaîtra probablement en premier.

Le secteur de la livraison d'aliments est encore très jeune et ces deux entreprises rivaliseront pour vos commandes. La seule façon de déterminer lequel mérite votre entreprise est de les essayer tous les deux.