La différence entre une chaîne de valeur et une chaîne d'approvisionnement est qu'une chaîne d'approvisionnement est le processus de toutes les parties impliquées dans la satisfaction d'une demande client, alors qu'une chaîne de valeur est un ensemble d'activités interdépendantes. l'entreprise utilise pour créer un avantage concurrentiel.
L'idée de la chaîne de valeur a été mise au point par Michael Porter. Cinq étapes dans la chaîne de valeur donnent à une entreprise la capacité de créer de la valeur qui dépasse le coût de fournir son bien ou service aux clients. Maximiser les activités dans l'une des cinq étapes permet à une entreprise d'avoir un avantage concurrentiel sur les concurrents de son industrie. Les cinq étapes ou activités sont la logistique d'entrée, les opérations, la logistique sortante, le marketing et les ventes, et le service.
La logistique d'entrée inclut la réception, l'entreposage et le contrôle des stocks. Les opérations comprennent des activités créatrices de valeur qui transforment les intrants en produits. La logistique sortante inclut les activités requises pour obtenir un produit fini à un client. Le marketing et les ventes sont des activités associées à l'achat d'un produit par un acheteur. Les activités de service comprennent celles qui maintiennent et améliorent la valeur d'un produit, comme le service à la clientèle.
La chaîne d'approvisionnement comprend le flux de toutes les informations, produits, matériaux et fonds entre les différentes étapes de la création et de la vente d'un produit. Chaque étape du processus, depuis la création d'un bien ou d'un service, la fabrication, le transport jusqu'à un lieu de vente, puis la vente, est la chaîne d'approvisionnement d'une entreprise. La chaîne d'approvisionnement comprend toutes les fonctions impliquées dans la réception et le remplissage d'une demande client. Ces fonctions comprennent le développement de produits, le marketing, les opérations, la distribution, la finance et le service client.
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