Dans le secteur des petites entreprises, de nombreux entrepreneurs préfèrent investir dans des franchises plutôt que dans des entreprises uniques. Avec l'investissement en franchises, les entrepreneurs franchisés ont l'avantage d'octroyer des licences aux procédures et processus commerciaux établis par le franchiseur. Ces avantages procurent au propriétaire de l'entreprise de nombreux avantages, notamment une association avec une entreprise établie et les avantages d'une stratégie de marque déjà établie. Dans l'industrie de la restauration rapide dans son ensemble, Subway est un concédant de licence bien établi de ses sandwicheries. Il est l'une des entreprises les plus populaires de franchise et est également connu pour avoir les plus bas coûts de franchisage.

Subway Franchise

Subway a une longue histoire dans le secteur de la restauration rapide. C'est une société privée avec son premier restaurant ouvert au Connecticut par le fondateur Fred DeLuca en 1965. Ses racines profondes ont permis à l'entreprise de construire une marque stratégique forte autour de ses sandwiches et de l'expérience globale de restauration rapide. Avec une vaste expansion survenue depuis 2010, les magasins de Subway ont connu une croissance exponentielle. À un moment donné en 2013, la chaîne de restauration rapide ouvrait 50 nouveaux magasins par semaine. Cette croissance a permis au nombre total de magasins d'augmenter dans le monde entier, avec plus de 44 000 magasins ouverts dans plus de 100 pays en 2017.

Coût du franchisage d'un restaurant de métro

L'un des principaux arguments de vente d'une sandwicherie Subway est le faible coût d'ouverture d'une franchise. Comme la première étape dans l'ouverture d'une franchise, le franchisé est généralement tenu d'identifier un site de magasin et de payer les coûts initiaux. Les coûts initiaux d'un site de magasin comprennent ses frais immobiliers et de construction. Pour une entreprise Subway, on estime que le coût total du site de restauration initial varie de 116 000 $ à 263 000 $ aux États-Unis, soit beaucoup moins que les autres franchises de restauration rapide concurrentes.

D'autres coûts sont impliqués dans la franchise de l'entreprise. Un frais initial de licence de démarrage de 15 000 $ est nécessaire pour démarrer l'entreprise. Chaque année, des redevances sont également requises. Les redevances de métro représentent 8% des ventes brutes annuelles. En outre, le franchisé est tenu de payer des frais de fonds de publicité qui est de 4,5% du total des ventes brutes.

Procédure de franchisage d'un restaurant Subway

Un processus de diligence raisonnable approfondi est requis pour une franchise, et le franchisé doit satisfaire à un certain nombre d'exigences spécifiques avant de conclure un accord de licence complet avec un franchiseur Subway. La première étape pour un entrepreneur franchisé Subway est généralement obtenir le site d'entreprise approuvé. Cela nécessite une étude de marché approfondie et est également où une grande partie du capital du franchisé est investi. Au-delà d'obtenir l'approbation d'un site d'affaires Subway, l'entrepreneur franchisé doit également avoir une valeur nette spécifiée de 80 000 $ à 310 000 $.Une exigence de liquidité est également généralement impliquée avec l'entrepreneuriat franchisé, et cette exigence pour une franchise Subway varie de 30 000 $ à 90 000 $.

Après l'approbation du site et de passer les exigences de capital, le franchisé conclut ensuite un contrat de licence avec le franchiseur. L'un des plus grands avantages d'une entreprise franchisée est la capacité à utiliser les procédures opérationnelles de l'entreprise, les droits de marque et l'image de marque. Avec ces avantages commerciaux sous licence, les franchisés peuvent principalement compter sur le marketing établi de l'entreprise franchisée pour ses ventes.

Les ventes d'une franchise de métro

Subway sandwiches et l'activité Subway sont tous deux bien établis, ce qui permet à Subway d'être un des principaux producteurs de revenus dans l'industrie du sandwich de fast-food. Subway s'est toujours classé au premier rang des entreprises de franchisage, selon le magazine Entrepreneur. Avec les classements élevés et les affaires bien établies, les investisseurs franchisés peuvent s'attendre à un retour sur investissement élevé de leurs revenus de vente. Chaque année, les ventes moyennes d'un restaurant typique de Subway sont d'environ 490 000 $.