HowGood est une organisation de recherche et une agence de notation alimentaire axée sur l'information des consommateurs sur les options alimentaires durables aux États-Unis. Au cours de près de 10 ans, la société a développé une base de données de plus de 137 000 produits alimentaires de marque. Il a évalué chaque produit selon plus de 60 critères liés à la durabilité et la responsabilité sociale dans l'approvisionnement en ingrédients, la production alimentaire et l'exploitation commerciale. La base de données prend en charge le système d'étiquetage propriétaire de supermarchés de HowGood, qui fournit des informations immédiates sur le statut relatif des produits concurrents dans le système HowGood, permettant aux acheteurs de prendre des décisions éclairées sur les produits qu'ils achètent.

Historique de l'entreprise

Les frères Arthur et Alexander Gillett fondent HowGood en 2007 à Brooklyn, New York. HowGood a obtenu un financement anticipé pour sa recherche fondamentale à partir d'un programme de subvention en vertu de la loi américaine Recovery and Reinvestment Act de 2009. En 2012, HowGood a mis en place son système de notation à titre expérimental dans un supermarché pour la première fois. En septembre 2014, la société a complété une ronde de financement de démarrage de 2 millions de dollars. Il a lancé son service d'étiquetage dans les supermarchés de 25 États la même année.

Le système de notation de HowGood

HowGood a commencé à développer son système de notation en s'associant avec des agriculteurs, des épiceries, des scientifiques, des organismes de réglementation et autres pour établir un modèle détaillé du système alimentaire américain. de la production de la ferme à l'étagère du supermarché. Il a ensuite poursuivi ses recherches sur les pratiques communes à chaque étape de la production, en distinguant les pratiques durables et socialement responsables de celles qui produisent des externalités environnementales et d'autres coûts sociaux identifiables. L'entreprise a identifié plus de 60 critères individuels sur lesquels évaluer les produits alimentaires individuels.

HowGood s'appuie sur son propre personnel de recherche et plus de 350 sources de données provenant d'organismes gouvernementaux et d'organisations non gouvernementales pour produire une note finale pour chaque produit dans sa base de données. La société attribue l'une des trois notes aux produits admissibles. Une bonne note identifie les produits qui se classent dans le top 25% de tous les produits alimentaires aux États-Unis. Une meilleure note va aux produits dans le top 15%, tandis qu'une note Best ne concerne que les produits dans le top 5%. Les produits se classant en dessous des 25% les mieux classés ne reçoivent aucune note.

À partir de 2016, la base de données HowGood comprend des données de classement pour près de la moitié des 300 000 produits alimentaires vendus dans les supermarchés du pays. HowGood offre aux consommateurs l'accès à l'intégralité de sa base de données de notation via une application mobile gratuite. En utilisant l'application, les consommateurs peuvent parcourir ou rechercher des milliers de produits et d'évaluations ou scanner des codes-barres de produits dans l'allée des supermarchés pour vérifier les notes lors de l'achat.

Comment HowGood fait-il de l'argent?

HowGood fait de l'argent avec un système d'étiquetage exclusif pour les supermarchés. Les supermarchés qui utilisent le système peuvent créer des étiquettes d'étagères de format standard avec des informations sur les produits, les prix et les codes-barres, ainsi qu'un graphique d'évaluation des produits GoodGood, Good ou Best. Avec les étiquettes en place, les clients peuvent facilement identifier et comparer les produits évalués pendant qu'ils magasinent. En mai 2015, le coût déclaré du système est de 200 $ par mois pour chaque magasin.

Selon le PDG Arthur Gillett, le système d'étiquetage produit des changements substantiels dans le comportement d'achat. Les produits ayant obtenu la meilleure note ont enregistré une augmentation moyenne de 31% des ventes après l'introduction des étiquettes. Bien que ce ne soit pas toujours le cas, les produits très bien notés sont souvent plus chers et ont une marge plus importante que les produits similaires non notés. En conséquence, les supermarchés qui ont mis en œuvre le système d'étiquetage HowGood ont vu une augmentation de 4% de leurs dépenses par caisse, les consommateurs se substituant aux aliments à prix plus élevé de la classe HowGood.

En tant qu'entreprise privée, HowGood ne publie pas de résultats financiers ni d'informations détaillées sur ses efforts de vente. En mai 2015, la société aurait mis en place son système d'étiquetage dans 78 magasins répartis dans 26 États.