Une prise de conscience accrue de la santé ne rend pas nécessairement les investissements dans les entreprises de restauration rapide imprudents, car la commodité demeure le principal moteur de la demande des consommateurs. Au contraire, il peut rendre les entreprises de restauration rapide qui intègrent plus rapidement et avec succès des aliments plus sains dans leurs menus un bon investissement.
Avec le récent boom de la conscience de la santé chez les consommateurs, conjugué à un désir de commodité et de rapidité, les entreprises qui commencent à répondre à ces besoins deviennent des investissements plus prometteurs et plus rentables. Déterminer quelles entreprises le font nécessite une bonne analyse fondamentale de chaque entreprise et de ses plans individuels pour effectuer les changements nécessaires dans les opérations. Les paramètres d'évaluation des actions s'avèrent essentiels pour les investisseurs potentiels dans cette situation. Comprendre les sociétés qui possèdent le plus de fonds de roulement et le meilleur état de trésorerie et de financement est un facteur qui peut aider les investisseurs à identifier les sociétés en mesure de réaliser plus facilement des changements significatifs.
Une telle mesure d'évaluation est le ratio d'endettement. C'est un type de ratio de levier qui compare le montant total du passif d'une société au montant total des capitaux propres. Essentiellement, cela permet aux investisseurs potentiels de comprendre le montant que les fournisseurs et les créanciers ont affecté à une société par rapport à la contribution des actionnaires. Un ratio d'endettement plus faible indique qu'une société utilise moins l'effet de levier, ce qui la rend plus à même de contracter des dettes supplémentaires pour financer les changements opérationnels.
Une autre mesure d'évaluation importante pour les investisseurs est le ratio du rendement des capitaux propres, ou RCP. Cet outil mesure la rentabilité de l'entreprise en déterminant le montant de profit qu'une entreprise génère avec l'argent investi par ses actionnaires. Il est plus utile lorsque l'on compare la rentabilité pour les entreprises au sein de la même industrie.
Lors de la prise de décisions sur les opportunités d'investissement, les investisseurs examinent plusieurs aspects pour déterminer le potentiel de gains. Bien que la conscience de la santé ait augmenté chez les consommateurs modernes, la commodité offerte par les entreprises de restauration rapide demeure un important moteur de la demande des consommateurs.
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