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L'offre et la demande ont une relation économique qui a une incidence sur les prix dans une économie de marché. Lorsque la demande augmente, l'offre augmente généralement à mesure que les entreprises tentent de répondre à une production plus élevée. Cette réponse n'est pas toujours immédiate. Si, par exemple, la demande de logements augmente considérablement à un prix donné, la construction de nouveaux logements pour répondre à la demande demande du temps et peut ne pas se produire rapidement. En revanche, une réponse à la demande accrue de téléviseurs peut nécessiter beaucoup moins de temps. Certains produits, tels que les biens ou les services ayant un grand nombre de produits de remplacement, peuvent ne pas être aussi sensibles aux augmentations de la demande. En ce sens, l'offre et la demande ne s'annulent pas toujours parce que l'offre et la demande ne sont pas toujours aussi sensibles les unes aux autres.

L'élasticité-prix de la demande est utilisée pour mesurer et comprendre à quel point les changements de prix et d'offre sont sensibles aux variations de la demande. À mesure que l'élasticité approche de zéro, la demande devient moins sensible aux changements de prix. Les entreprises mesurent l'élasticité de la demande et du prix afin de déterminer la quantité à produire. Les consommateurs dans une économie de marché déterminent la production et la disponibilité des produits. À mesure que les consommateurs achètent davantage de biens ou de services, la demande pour ce produit augmente et les prix peuvent augmenter. Les produits inélastiques ont très peu de changements de la demande à mesure que les prix changent. Les consommateurs peuvent être en mesure de trouver des solutions de rechange, de ne pas acheter de produits de luxe ou de trouver d'autres stratégies pour éviter ou minimiser les achats. Ces choix peuvent faire baisser la demande dans une économie. Les entreprises, étudiant ces tendances, identifient des quotas de production pour suivre les dépenses des consommateurs.