Les 5 pays qui produisent le plus de sucre

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Les 5 pays qui produisent le plus de sucre

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Anonim

Environ 80% du sucre mondial est produit à partir de la canne à sucre dans les climats tropicaux et subtropicaux, les 20% restants étant dérivés de la betterave sucrière cultivée principalement dans les zones tempérées de l'hémisphère nord. Soixante-dix pays produisent du sucre à partir de la canne à sucre, 40 de la betterave à sucre et 10 des deux. Bien qu'il y ait eu une légère baisse de la demande en raison de problèmes de santé et de l'augmentation de l'obésité, l'obsession constante du monde pour les sucreries est largement alimentée par les cinq nations suivantes.

<1 1) Brésil

Le Brésil représente à lui seul près de 25% du sucre mondial, produisant 721 millions de tonnes métriques en 2013. Les flottes automobiles brésiliennes sont entièrement équipées pour fonctionner à l'éthanol. est une grande demande intérieure pour le carburant de remplacement. En plus d'être le plus grand producteur de sucre au monde, le Brésil est le deuxième producteur d'éthanol aux États-Unis. Depuis le milieu des années 1990, le volume de canne à sucre récolté et transformé au Brésil a presque triplé pour répondre à la demande croissante d'éthanol de canne à sucre et de bioélectricité. En l'absence de baisse de la production alimentaire au cours de cette période, le Brésil a prouvé sa viabilité en tant que centrale d'éthanol efficace et efficiente.

2) Inde

Acteur majeur du commerce mondial du sucre, l'Inde a produit 361 millions de tonnes en 2013. La production sucrière de l'Inde a augmenté de 11,5% au cours de la saison 2014-2015 sur la canne pare-chocs production. Cette augmentation de la production a entraîné un excédent important de sucre indien, les usines ayant du mal à payer des salaires équitables aux travailleurs. Les exportations croissantes de sucre de l'Inde ont inondé le marché et ont fait baisser les prix mondiaux.

3) Chine

Alors que la production chinoise de sucre a régulièrement diminué, la demande intérieure a considérablement augmenté, ce qui a conduit la Chine à devenir le premier importateur mondial de sucre blanc. Il y a eu un grand écart entre les prix intérieurs élevés par le gouvernement chinois pour soutenir les agriculteurs et la chute des prix internationaux du sucre. En 2015, la Chine a autorisé l'importation annuelle de 1,94 million de tonnes de sucre à un taux de 15% dans le cadre de son engagement envers l'Organisation mondiale du commerce (OMC). Les importations en dehors de ce quota étaient assujetties à un droit de 50%, mais étaient toujours moins chères que le sucre chinois.

4) Thaïlande

En raison de sa proximité, aucun pays n'a bénéficié davantage des prix intérieurs gonflés de la Chine que la Thaïlande. En augmentant considérablement sa production, la Thaïlande est devenue le deuxième exportateur mondial de sucre. Avec de faibles coûts de transport et de production et une faible demande intérieure, il y a beaucoup à faire. Le gouvernement thaïlandais est allé jusqu'à arrêter les politiques pour soutenir les riziculteurs, les exhortant plutôt à produire plus de sucre.

5) Pakistan

Le Pakistan est le premier producteur de sucre du Moyen-Orient et, après le coton, le sucre est la deuxième culture de rente la plus importante du pays.En 2009, la nation a souffert d'une grave crise du sucre due à la sécheresse, ce qui a conduit les Pakistanais à attendre dans de longues files d'attente pour obtenir du sucre rationné pour leurs familles. Toujours parmi les pays ayant les plus grandes quantités de terres consacrées à la production de sucre, le Pakistan est traditionnellement à la traîne par rapport aux autres pays producteurs de sucre en termes de rendement. Des améliorations dans la récolte et la production, ainsi que de meilleures conditions météorologiques, ont aidé le pays à améliorer son efficacité.

Trop d'offre, un dollar américain fort et une demande plus faible ont conduit les contrats à terme mondiaux à un tiers de leurs prix de 2011 à partir de 2015. L'utilisation de l'éthanol de canne à sucre comme source d'énergie alternative a dynamisé l'industrie. Les possibilités pour le carburant propre sont presque infinies avec les progrès dans les produits à valeur ajoutée tels que la bioélectricité et les hydrocarbures biologiques. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, seulement 10% des terres disponibles dans le monde et adaptées à la production de canne à sucre sont effectivement utilisées pour la culture de la canne à sucre. De nombreux pays en développement ayant besoin d'opportunités économiques élargies ont la capacité de produire de l'éthanol de canne à sucre. Cette industrie pourrait potentiellement créer des emplois ruraux, augmenter l'accès à l'électricité et réduire la dépendance au pétrole dans de nombreuses régions les plus pauvres du monde.