Selon certaines théories économiques, le coût de production d'un bien est très étroitement lié à sa valeur. Le coût de production d'un bien est le coût combiné des matières premières et du travail nécessaire pour le produire. La théorie de la valeur du travail d'Adam Smith, plus tard adaptée et employée par Karl Marx dans ses théories socio-économiques, a soutenu que la valeur d'un bien ou d'un service est directement liée au travail nécessaire pour le produire. Les théories plus contemporaines de la valeur, cependant, mesurent la valeur d'un bien par des mesures qui ont peu ou rien à voir avec son coût de production.
De telles théories mesurent la valeur d'un bien ou d'un service en fonction de la valeur en temps ou en capital qu'un acheteur est prêt à échanger pour cela. Ainsi, selon une théorie, la valeur de marché d'un actif est considérée comme étant le prix probable que l'actif atteindrait sur un marché. La valeur économique d'un actif est la valeur maximale du bien mesurée par l'arbitrage que le consommateur est prêt à faire pour l'acquérir. Parce que la valeur marchande et la valeur économique sont déterminées uniquement par les conditions subjectives du marché, ces théories mettent peu l'accent sur les coûts de production.
Cela ne veut pas dire que la valorisation et la tarification des biens par leurs coûts de production ne sont pas encore largement pratiquées dans les systèmes modernes de marché libre. Ces stratégies de tarification sont souvent utilisées par les entreprises produisant des biens moins chers pour conserver un avantage concurrentiel, ainsi que par les industries qui produisent des biens en grandes quantités, tels que les textiles ou les matériaux de construction, pour maintenir la stabilité des prix.
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