La nourriture, les vêtements et les abris occupent généralement la première place dans la liste des besoins humains fondamentaux. Au lieu du concepteur, le rabais sur les achats s'occupe généralement de la question des vêtements. vivant dans un petit appartement, au lieu d'un McMansion, aborde la situation du logement. Mais la hausse des prix alimentaires mondiaux peut entraîner des défis importants. Tout, de la hausse des coûts de transport au développement de biocarburants, tels que le biodiesel, fait grimper le coût de la nourriture et pèse sur les portefeuilles des consommateurs. Voici les étapes à suivre pour maîtriser les coûts.

1. Manger à la maison

Dîner au restaurant est une proposition coûteuse. Beaucoup de repas que vous payez dans un restaurant formel peuvent être faits à la maison pour une fraction du prix. Même un bon café est moins cher à faire, si vous le faites vous-même. La restauration rapide est exclue de la catégorie; alors que des aliments riches en calories et de qualité inférieure peuvent être consommés à un prix avantageux, l'impact sur votre santé à long terme l'emporte sur les économies à court terme.

2. Magasinez avec un plan

Si vous tombez sur l'épicerie et remplissez votre panier de tout ce qui attire votre attention, vous dépenserez plus que si vous aviez préparé une liste de courses à l'avance. Planifiez vos repas pour la semaine à venir et faites attention aux ingrédients dont vous avez besoin pour préparer ces plats. Une fois la liste faite, n'achetez que les articles de la liste et évitez les achats impulsifs.

3. Mettez sur les stores

Les épiceries sont conçues pour vous faire passer par un labyrinthe pour obtenir les articles les plus élémentaires dont vous avez besoin, dans l'espoir que vous fassiez quelques achats impulsifs le long du chemin. Si vous respectez votre liste d'aliments planifiée, vous ne serez pas tenté lorsque vous serez obligé de descendre dans l'allée de la malbouffe pour aller au lait. La plupart des nécessités et des articles de cuisine de base se trouvent le long du périmètre extérieur du magasin, alors commencez là et faites votre chemin autour du bord du magasin, seulement en entrant dans le labyrinthe pour récupérer tous les éléments restants sur votre liste.

4. Mangez avant de magasiner

Lorsque vous avez faim et que vous entrez dans un bâtiment plein de nourriture, il est fort probable que vous remplissiez votre panier d'achats inutiles et coûteux qui plaisent davantage à vos papilles gustatives qu'à votre budget. Pour réduire vos coûts, mangez d'abord et faites des emplettes sur le ventre plein.

5. Évitez les aliments préparés

Notre société au rythme rapide encourage la commodité - et l'épicerie a profité de cette tendance. Les plats préparés sont faciles à acheter, mais viennent avec un prix élevé. Au lieu de mettre cette salade de poulet rôti et de macaroni dans votre panier, achetez les ingrédients et préparez vous-même le repas. Le même concept s'applique aux plats surgelés, aux produits de boulangerie et à toute autre nourriture préparée.

6. Passer l'eau en bouteille

Si vous n'aimez pas l'eau qui sort du robinet, achetez un filtre à eau. Le coût par gallon est nettement inférieur au coût de l'eau embouteillée et, sans toutes les bouteilles en plastique à jeter, c'est plus facile pour l'environnement.

7. Magasinez sans les enfants

Les enfants affamés, fatigués et grincheux augmentent le temps qu'il faut pour faire leurs courses. Chaque minute supplémentaire que vous passez dans le magasin augmente la probabilité d'en acheter plus - y compris des jouets et des collations destinés à garder les enfants calmes pendant que vous essayez de vous concentrer sur la recherche de bonnes affaires.

8. Acheter en vrac

L'achat en vrac peut vous faire économiser beaucoup. Faites attention aux prix et ramassez le paquet de taille de famille, si le coût par unité est inférieur et vous avez un endroit pour le stocker. Faire ses courses chez les détaillants en vrac à grande surface comme Sam's Club et Costco peut également faire des économies sur votre facture, si vous magasinez suffisamment pour couvrir les frais d'adhésion. Cependant, faites attention à vos habitudes de dépenses. Les prix dans les grandes boîtes ne sont souvent pas une aubaine par rapport aux réductions dans d'autres magasins. De plus, l'emballage familial de ces magasins pourrait vous amener à acheter plus que ce dont vous avez besoin, ce qui augmenterait votre facture d'épicerie.

9. Utiliser les cartes de récompense du magasin

Si le magasin que vous visitez a le plus souvent une carte de récompense, inscrivez-vous. Dans certains cas, les magasins augmentent leurs prix lorsqu'ils offrent des cartes de récompense et sans la carte, votre facture sera plus élevée. Si la carte offre d'autres avantages, tels qu'un jambon pour les vacances ou une réduction sur l'essence, maximisez vos avantages en faisant attention aux dates limites et en encaissant vos points avant leur expiration.

10. Utilisez les coupons

Les coupons offrent un moyen facile d'économiser de l'argent. Clippez-les et encaissez-les, en accordant une attention particulière aux magasins qui doublent la valeur des coupons des fabricants. Un certain nombre de sites offrent également des coupons exclusivement et ils sont un excellent endroit pour rechercher des réductions sur les articles que vous avez sur votre liste. Si vous fréquentez un site Web de vos marques préférées, ils offrent souvent des rabais à leur public fidèle. Quelques minutes de surf en ligne peuvent faire la différence.

11. Acheter localement

La nourriture cultivée localement ou produite est souvent disponible à un prix inférieur, parce que vous ne payez pas pour les longs frais de transport. Les marchés fermiers, les foires et l'allée locale à votre épicerie, sont tous un jeu pour les offres sur la nourriture savoureuse et fraîche.

12. Look Down

Les magasins placent souvent les articles les plus chers au niveau des yeux. Pour trouver des articles moins chers, regardez en bas. Aussi, en regardant autour de votre nourriture de marque peut vous trouver une alternative générique moins cher. Les produits d'étiquettes génériques sont souvent presque identiques aux produits de marque et sont souvent produits dans la même usine, alors ne payez pas pour l'emballage lorsque ce que vous voulez vraiment, c'est la nourriture à l'intérieur.

13. Évitez les embouts et les tentations de sortie

Ces écrans placés à la fin de chaque allée comportent souvent des marques haut de gamme. Plutôt que d'attraper ces batteries à prix élevé ou cette boîte de céréales supplémentaire, descendez l'allée. Les chances sont bonnes que la marche de quelques pieds supplémentaires vous récompensera avec une option moins coûteuse. Beaucoup d'épiceries offrent maintenant des lignes de caisse qui ne comportent pas de bonbons. Utilisez ces voies et vous pouvez économiser de l'argent et maintenir un style de vie plus sain.

14. Comparer les prix et les magasins

Certains consommateurs ont du mal à calculer le coût par unité dans leur tête, mais c'est quelque chose qui devient plus facile avec la pratique; vous pouvez même utiliser la calculatrice de votre téléphone portable.Regarder les marques et comparer les prix est un moyen facile de réduire de quelques centimes les achats. Le magasin qui affiche les prix moyens les plus bas de votre région est souvent le meilleur endroit pour faire vos courses de routine, mais le concurrent le plus cher peut effectuer des ventes sur des articles spécifiques qui réduisent le coût à votre lieu le plus fréquenté.

15. Acheter pour les ventes

Les ventes peuvent être une bonne incitation à changer de magasin, mais seulement si vous avez besoin des articles en vente. Prêtez attention aux ventes d'articles de nécessité et faites le plein de produits non périssables et congélateurs. Gardez un oeil sur les prix, de sorte que vous sachiez quand un prix de vente est simplement une petite épargne ou quand c'est un rabais important.

16. Surveillez les dates «Meilleur avant» ou «Date de vente»

À l'approche de la date de «vente» ou de «date limite», vous bénéficiez pratiquement d'une remise. Par exemple, les épiceries font baisser les prix à mesure que la viande vieillit, alors demandez au boucher quand les viandes sont abaissées. La plupart des magasins ont un horaire assez régulier que vous pouvez apprendre et suivre. Lorsque vous obtenez une bonne affaire, stocker votre congélateur afin que vous puissiez éviter d'acheter lorsque le prix est élevé. Si vous envisagez de congeler la nourriture, les dates «meilleur avant» ne devraient pas vous inquiéter; le produit restera frais jusqu'à ce que vous le décongeliez et le cuisiniez.

17. Éléments de recette de remplacement

Si vous avez un article plus cher qui se reproduit dans vos recettes préférées, il est peut-être temps de secouer vos papilles gustatives; souvent une alternative moins chère peut être trouvée. Par exemple, si vous faites cuire avec de l'huile d'olive et vous voyez que le prix a grimpé en flèche, un passage à la compote de pommes est une excellente substitution bon marché et faible en gras, pour de nombreuses recettes.

18. Gardez votre cuisine stockée

Une cuisine bien garnie signifie que vous ne manquerez pas d'articles de base et que vous devez les acheter sur l'éperon ou le moment. Sachant ce que vous avez dans le cabinet signifie que vous pouvez attendre pour faire vos achats jusqu'à ce que les articles sont en vente.

19. Magasiner moins souvent

Réduire le nombre de voyages que vous effectuez au magasin chaque semaine ou chaque mois réduit les risques d'achats inutiles et réduit la quantité d'essence dépensée.

20. Faites attention au temps

Les ventes hebdomadaires vont souvent de la mi-semaine à la mi-semaine. Gardez vos achats jusqu'à ce que vous ayez eu l'occasion de découper des coupons du journal du dimanche. Shopping pendant la soirée ou tôt le matin vous permet également d'éviter les foules et de passer moins de temps dans le magasin.

21. Paiement en espèces

Lorsque vous placez des produits d'épicerie sur votre carte de crédit et que vous ne remboursez pas la carte en entier chaque mois, vous payez des intérêts sur l'achat. Pour éviter ce coût supplémentaire, payez en espèces lorsque vous magasinez et gardez les nécessités de vos cartes de crédit.

22. Vérifiez votre facture

Les scanners électroniques rendent l'expérience d'achat plus rapide et plus pratique, mais les scanners ne sont pas parfaits. Assurez-vous de jeter un coup d'œil sur le reçu pour vous assurer que vos coupons et rabais ont bien été pris en compte.

The Bottom Line

La nourriture est un de ces achats que vous ne pouvez pas éviter, mais les acheteurs prudents peuvent minimiser le montant dépensé pour cet achat nécessaire. Tout ce qu'il faut, c'est un peu de temps, de patience et d'effort.