Il y a un an Coca-Cola Co. (KO KOCoca-Cola Co45., 47-1, 09% Créé avec Highstock 4. 2. 6 ) avec une idée soignée pour ses marchés nord-américains: il introduirait de plus petites portions de sa boisson gazeuse emblématique dans l'espoir de stimuler la croissance. Pour Coca-Cola, la vente de boissons plus sucrées dans des formats plus petits a été excellente pour les affaires.

Consommateurs conscients de la santé

Les boissons gazeuses, comme beaucoup de produits sucrés et d'hydrates de carbone, ont été vilipendées dans les médias comme la cause de l'épidémie d'obésité en Amérique. Avec des taux d'obésité à l'échelle nationale déjà à des niveaux historiques et en hausse, les gens réfléchissent à deux fois avant de boire une délicieuse boisson gazeuse. L'Amérique a frappé le pic de soda en 1998 et la consommation n'a cessé de diminuer depuis. Que pourrait faire une entreprise comme Coca-Cola pour inciter plus de gens à boire du Coca-Cola?

Une idée était de pousser des produits sans sucre et sans calorie. Les produits se vendent bien, même s'ils n'ont pas le même goût et ne se vendent pas aussi bien que le Coca original. La solution à la vente de Coke original aux consommateurs soucieux de leur santé était minuscule portions: 7. 5 onces par rapport à 12 onces pour les boîtes et huit onces par rapport à 20 onces pour les bouteilles. (Voir aussi:

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Cela semble contradictoire. Pourquoi la taille des portions réduirait-elle les ventes? Il est intéressant de noter que la recherche a montré que l'offre groupée de plus petites portions se terminait par le plus gros volume de produit vendu globalement. Lors d'une conférence téléphonique en juillet 2015, le PDG de Coca-Cola a admis que la croissance de sa petite portion de produits est à deux chiffres, bien plus rapide que la croissance de ses produits de taille régulière.

Nouveaux clients

L'augmentation des ventes de Coca-Cola provenant de clients existants ou nouveaux est inconnue. Logiquement, il y aurait certainement une nouvelle clientèle pour les petits produits Coke.

Pensez à la maman qui veut donner un festin à ses enfants, ou à l'adulte qui évite le sucre mais qui est nostalgique du goût de Coca-Cola. Il est peu probable que ces clients achètent une grande bouteille de Coca-Cola mais voient la boîte, huit paquets, comme un bon compromis. Les clients peuvent prendre quelques gorgées de Coca-Cola avec modération, sans avoir la tentation de boire 12 onces entières. Comme le dit un consommateur: «Le Coca-Cola Mini-Can […] est parfait quand vous voulez juste boire un peu, mais vous ne voulez pas gaspiller une demi-canette de cola. "(Voir aussi:

Comment gérer votre budget d'épicerie .) Points de prix

La meilleure chose pour Coca-Cola à propos des petites portions est leur coût. Le bon sens vous dirait que la commodité d'avoir des portions plus petites se traduirait par un prix plus élevé, de la même façon qu'une petite bouteille d'eau se vend à 0 $.50 quand un deux fois la taille se vend à 0 $. 69.

Mis à part le volume global de Coca-Cola qui augmente depuis l'introduction de portions plus petites, Coca-Cola facture une prime incroyable pour ses canettes et ses bouteilles «mignonnes»: les petites boîtes coûtent plus de deux fois coût par once de canettes de taille régulière, à 0 $. 053 par once pour les petites canettes et 0 $. 026 par once pour les canettes de 12 onces. Doubler le prix d'un produit dont les ventes croissent plus vite que l'original est un moyen sûr d'augmenter les profits.

Ce prix élevé par once a été excellent pour les résultats de Coca-Cola. Au cours de l'exercice 2015, les ventes de produits biologiques en Amérique du Nord ont progressé de 4% et bien que Coke Zero et l'eau embouteillée aient été les véritables gagnants, Coke, déjà leader sur le marché des boissons gazeuses, a augmenté de 1%. Cette augmentation du volume a contribué à une augmentation de 3% du revenu nord-américain (en excluant le fort dollar américain). (Voir aussi:

Pourquoi un dollar américain fort est mauvais pour les investisseurs .) L'Amérique aurait pu atteindre le pic de soda il y a près de vingt ans, mais cela ne peut empêcher Coca-Cola d'innover. Du thé en bouteille à l'eau embouteillée, Coca-Cola lance constamment des produits qui plaisent aux consommateurs soucieux de leur santé. La petite quantité de canettes et de bouteilles permet à une gamme de consommateurs de se livrer à un petit goût de culpabilité sans coke - et de payer une grande prime pour le privilège.