L'agriculture en intérieur est devenue high-tech. Un nombre croissant d'investisseurs sont maintenant assis et prennent note. Utilisant de nouvelles techniques d'éclairage et des technologies de l'information, les entrepreneurs travaillent maintenant à faire progresser un domaine connu sous le nom d'agriculture intégrée au bâtiment, une industrie basée sur le concept de culture dans les entrepôts plutôt que dans les serres traditionnelles. (Pour des directives générales sur l'investissement dans le secteur agricole, voir l'article: Guide d'introduction à l'investissement dans l'agriculture .)

Les partisans de l'évolution rapide de l'élevage en intérieur sont convaincus qu'il est nécessaire pour résoudre les pénuries alimentaires mondiales. En plus de présenter un problème important dans les pays moins développés, les pénuries d'aliments frais se sont également révélées être un problème dans les zones urbaines, où les résidents sont souvent confrontés à un problème qui a fini par être connu comme un désert alimentaire. Avec la plomberie intérieure, même ceux qui font leurs maisons dans les centres-villes pourraient profiter de l'occasion d'acheter des aliments sans pesticides qui sont cultivés localement toute l'année.

Le processus de culture de la nourriture à l'intérieur pourrait également présenter des avantages significatifs pour l'environnement. En plus d'exiger 70 pour cent moins d'engrais que les méthodes traditionnelles d'agriculture, l'agriculture en intérieur nécessite également 98 pour cent moins d'eau. Dans le même temps, l'élevage en intérieur produit également un rendement plus élevé.

Il existe toutefois des inconvénients potentiels à l'élevage en intérieur, dont le plus important est qu'il pourrait potentiellement consommer plus d'électricité. Pourtant, les entrepreneurs innovants ont commencé à développer des solutions pour relever de tels défis, y compris l'utilisation de systèmes automatisés et d'un éclairage LED plus économe en énergie.

L'agriculture d'intérieur change l'approche de la culture des aliments

Le concept d'apporter des plantes à l'intérieur offre certainement un certain nombre d'avantages. En plus du fait que les agriculteurs n'ont plus besoin de se préoccuper de la météo ou des saisons, il devient également possible de faire pousser des cultures 24 heures sur 24. En outre, l'élevage en intérieur permet de choyer les plantes de plusieurs autres façons, y compris le recyclage de l'eau sur une base continue.

Les systèmes de surveillance automatisés dotés de capteurs spécialisés sont également devenus de plus en plus populaires. De tels capteurs permettent de détecter les éléments nutritifs vitaux manquants, puis de fournir aux plantes en croissance les nutriments dont elles ont besoin pour des mesures plus précises.

L'utilisation de l'éclairage LED sur des lampes fluorescentes s'est également révélée très bénéfique. Une meilleure efficacité énergétique se traduit par des factures d'électricité plus faibles, une chaleur réduite et des coûts de climatisation réduits. De plus, comme les lumières DEL sont plus froides, il est possible de positionner les lumières plus près des plantes.À son tour, cela permet aux agriculteurs d'intérieur de planter des cultures plus denses.

Le concept de culture de plantes dans un espace clos plutôt qu'en plein air n'est certainement pas une idée nouvelle. Par exemple, le processus de culture hydroponique, dans lequel les plantes sont cultivées dans de l'eau riche en nutriments au lieu du sol, est un processus qui a pris plusieurs années. Avec des méthodes technologiques de plus en plus avancées, les agriculteurs d'intérieur sont en mesure d'augmenter la productivité des méthodes de culture hydroponique.

Une alternative à l'agriculture biologique

Malgré l'immense espoir associé à l'agriculture biologique, il n'a pas encore atteint le succès espéré par beaucoup. Les nombreux défis associés à l'agriculture biologique comprennent la disponibilité de terres agricoles ouvertes. Ajoutez aux risques potentiels associés aux mauvaises herbes, aux insectes et à la pluie, qui peuvent tous faire des ravages sur les cultures, et il devient clair que l'agriculture biologique fait face à des défis importants qui sont souvent difficiles à surmonter. Les agriculteurs biologiques sont également confrontés à l'incapacité de réguler l'eau, l'humidité et la température.

Par comparaison, ce sont tous des défis qui ne posent pas de problème dans le domaine de l'élevage en intérieur. Souvent réalisée dans des entrepôts, l'agriculture en intérieur ne nécessite pas de terres agricoles ouvertes. En raison d'un environnement de culture en intérieur, il n'y a pas de préoccupations concernant la pluie, les mauvaises herbes ou les insectes. En même temps, les systèmes de surveillance automatisés permettent de contrôler la température et l'eau avec la plus grande précision.

Investir dans les technologies agricoles en intérieur

Reconnaissant le vaste potentiel que représente l'agriculture en intérieur, un nombre croissant d'entreprises et d'investisseurs s'impliquent parce qu'ils voient une niche qui peut être comblée.

Dans le but d'augmenter les opportunités pour les startups et les investisseurs AgTech intéressés par le financement de ces start-ups, la troisième conférence annuelle sur l'agriculture en intérieur s'est tenue récemment à Las Vegas. Selon un livre blanc publié à la conférence, la croissance de la communauté agricole en intérieur pourrait atteindre 9 milliards de dollars.

L'industrie de l'agriculture en intérieur s'est développée à un rythme tellement rapide qu'elle présente désormais un potentiel de croissance considérable du marché, tout en ayant un impact considérable sur l'économie américaine. En fait, de nombreux entrepreneurs agricoles d'intérieur croient que l'élevage en intérieur pourrait éventuellement changer la façon dont la nourriture est cultivée et distribuée.

Les investisseurs qui recherchent continuellement des opportunités qui leur permettront d'entrer dans une industrie avant qu'elle n'atteigne son apogée trouveront que l'agriculture en intérieur pourrait présenter juste l'opportunité qu'ils recherchent. Il y a certainement beaucoup d'opportunités potentielles dans l'industrie de l'élevage en intérieur pour les investisseurs qui cherchent à prendre une longueur d'avance sur cette industrie émergente.

Big Data

L'utilisation de systèmes automatisés présente un domaine d'opportunités pour les investisseurs et les développeurs. Indépendamment de la culture, les agriculteurs d'intérieur s'appuient souvent sur l'utilisation de données volumineuses et d'analyses prédictives pour se protéger contre les pertes et maximiser les rendements.

Éclairage

L'avenir de la technologie d'éclairage est un autre domaine qui présente des opportunités d'investissement dans le domaine de l'agriculture en intérieur.Des avancées significatives ont été réalisées ces dernières années en termes d'éclairage à LED, ce qui devrait généralement améliorer les rendements des cultures. Il existe encore d'énormes opportunités pour développer le domaine de l'éclairage pour l'agriculture en intérieur, y compris l'utilisation de la technologie d'éclairage adaptatif. (Pour en savoir plus sur l'éclairage LED, voir article: Le marché des LED devient plus lumineux .)

Systèmes de distribution

Comme c'est le cas pour tout type de système agricole, il est important d'avoir un système en place pour s'assurer que les aliments récoltés sont distribués de la manière la plus efficace possible. Parmi les objectifs des nombreuses campagnes «manger local» qui balaient le pays, on trouve des aliments plus frais pour les consommateurs tout en décentralisant les chaînes d'approvisionnement et en réduisant ou même en éliminant les transports à longue distance. L'un des moyens utilisés par de nombreuses exploitations agricoles en intérieur consiste à investir dans des plateformes de vente en ligne. Ces plates-formes donnent aux consommateurs plus de contrôle sur leurs achats hebdomadaires de nourriture, ainsi que la possibilité de personnaliser ces achats. En tirant parti de l'engagement des médias sociaux, les agriculteurs d'intérieur sont en mesure d'élargir rapidement leurs bases de clientèle. (Voir article: Mise en œuvre d'une stratégie de médias sociaux pour les petites entreprises .)

Conclusion

Reste à savoir si l'agriculture en intérieur peut constituer un pourcentage important de la production alimentaire locale. Même dans ce cas, les entrepreneurs agricoles d'intérieur croient que leur utilisation d'une technologie de pointe pourrait ouvrir la voie à la consommation d'aliments dans la même région que celle où ils sont cultivés.